うなぎ雑学

ここでは、ほんの少し前の事なのですが、今では忘れ去られようとしている鰻に関わる事や科学的な事、あまり知られていない事も少しづつ紹介しようと考えています。
最近では鰻屋でも天然鰻を扱う店も少なく、忘れ去られようとしている事も多いので、このコーナーでもわざと「天然うなぎ」をリンクしました。
内容は同じですが、このコーナーを進めていくと必ず「天然うなぎ」がキーワードになっていくことと思います